全自動(dòng)凱氏定氮儀廠(chǎng)家的儀器是用凱氏方法檢測谷物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化學(xué)品中的氨、蛋白質(zhì)氮含量、酚、揮發(fā)性脂肪酸、二氧化硫、乙醇等含量。具有相當好的性?xún)r(jià)比,僅僅滴定過(guò)程需要人工操作一下,非常適合實(shí)驗室及檢驗機構常規檢測。廣泛用于食品、農作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質(zhì)含量分析。
凱氏定氮法測定試樣時(shí),需經(jīng)過(guò)消解、蒸餾、滴定3個(gè)過(guò)程,樣品的消解就是將含氮的有機化合物與硫酸和催化劑一同加熱消化,使有機氮分解,分解的氨與硫酸結合生成硫酸按樣品經(jīng)過(guò)消解后將試樣中有機氮轉化為無(wú)機氮,再將消解后的樣品加入到定氮儀蒸餾器中進(jìn)行堿解蒸餾。
全自動(dòng)凱氏定氮儀可以自動(dòng)完成對樣品的定量加堿、加酸、自動(dòng)蒸餾過(guò)程,當被測樣品*消解后,反應中釋放的氨氣與水蒸氣經(jīng)過(guò)冷凝管冷凝后,被收集在裝有硼酸吸收液(含有甲基紅一澳甲酚綠混合定氮指示劑)的三角瓶中,然后用標準酸液進(jìn)行滴定。
使用國標要求的顏色終點(diǎn)檢測方法,同時(shí)能自動(dòng)識別硼酸接收液的配制是否符合要求,以保證在測量過(guò)程中儀器處于不錯的檢測精度。其配制過(guò)程如下。
1、硼酸的濃度:4%的濃度,即40克的硼酸溶解后定容到1000毫升。硼酸非常不好溶解,可以使用磁力攪拌器加快速度。
2、混合指示劑:0.07克甲基紅+0.1克的溴甲酚綠,使用95%的酒精(或無(wú)水乙醇)定容到100毫升。甲基紅不好溶解,可以超聲10分鐘至*溶解,效果非常好。
3、接收液的配制:10毫升混合指示劑加在1000毫升硼酸溶液中。