凱氏定氮原理：蛋白質(zhì)是有機化合物，把含蛋白質(zhì)的有機化合物樣品與濃硫酸與催化劑放入試管中一同加熱消化，可以使蛋白質(zhì)分解，分解的銨根離子與硫酸根離子結合生成硫酸銨，然后在堿性蒸餾作用下使氨氣游離，游離的氨氣與水蒸汽一起經(jīng)過(guò)冷凝管冷卻后，進(jìn)入裝有硼酸的滴定杯中。被硼酸吸收后在用已知濃度的鹽酸滴定液進(jìn)行滴定，然后根據酸的消耗量乘以轉換系數，即得到蛋白質(zhì)含量。   

1.檢測自動(dòng)化  

加酸，加堿、蒸餾、滴定、結果計算和打印輸出全自動(dòng)完成，自動(dòng)化測樣。  

2.樣品防爆沸  

*的樣品稀釋和加堿方法，可根據用戶(hù)樣品的不同進(jìn)行任意設置，防止樣品爆沸現象的發(fā)生，提高測定精度。  

3.堿泵防結晶  

自主研發(fā)的堿泵防結晶技術(shù)，解決了堿泵結晶問(wèn)題，提高了儀器的可靠性。  

4.蒸汽可調節  

蒸汽流量可自動(dòng)調節，更好的達到蒸餾效果，確保實(shí)驗的準確性。